MEZCAL AMOR APACHE

El pasado Miércoles 29 de Mayo acudimos a la presentación del Mezcal Amor Apache en el Restaurante Blanco Colima, en la Colonia Roma Norte.

Mezcal Amor Apache es un mezcal artesanal hecho 100% de agave cultivado en Oaxaca, México. Celebra la Tierra, la diversidad y la sagrada planta de agave. Es el resultado del homenaje al suelo mexicano, sus tradiciones y costumbres.

Con cada cosecha de Espadín y Tepeztate, consiguen un mezcal más apegado a las técnicas tradicionales, que en cada trago transmite los sabores y notas características de nuestra tierra.

“ENTRE MÁS VIEJO EL MAGUEY, MÁS HISTORIA CUENTA"

Esta bebida está impregnada de los misterios y la magia de civilizaciones milenarias, el proceso de destilación, es un legado de los españoles y europeos introducido a México en el siglo XVI.

El mito se remonta a un rayo que cayó sobre un agave, prendiéndole fuego y, así provocando la primera tatema, es por ello que se considera como la bebida llegada del cielo.

PROCESOS DE ELABORACIÓN

Mezcal Amor Apache invita a todos los amantes del mezcal y a los apasionados por la cultura mexicana a

deleitarse con su exclusiva selección de mezcales artesanales, donde cada botella cuenta una

historia de amor por la Tierra y sus tradiciones.

AGAVE

ESPADÍN (ANGUSTIFOLIA)

REGIÓN: Soledad Salinas, Oaxaca

TIEMPO DE CRECIMIENTO DEL AGAVE: 10 años

TIPO DE HORNO: Horno cónico de piedra

MOLIENDA: Molino con madera tahona

Doble destilación

39% ALC. VOL.

Aroma ligeramente ahumado

Sabor dulce y tonos frutales con un final herbal

AGAVE:

TEPEZTATE (MARMORATA)

REGIÓN: Soledad Salinas, Oaxaca

TIEMPO DE CRECIMIENTO DEL AGAVE: 10 años

TIPO DE HORNO: Horno cónico de piedra

MOLIENDA: Molino con madera tahona

Doble destilación

42% ALC. VOL.

Aroma a durazno

Sabor intenso a flores perfumadas con un final de notas frutales cítricas

MEZCAL AMOR APACHE

ELABORADO DE MANERA ARTESANAL PARA ACOMPAÑARTE EN CADA MOMENTO