PARK PLAZA
RESTAURANTE CASCABEL
El pasado Miércoles 22 de Agosto, acudimos a una experiencia de cocina con los restaurantes de Park Plaza Santa Fe, yo elegí el Restaurante Cascabel.
Bajo el concepto de "Cooking Experience" los restaurantes Grupo Becco, Casa Síclo, Cascabel, Central Central, Fogo de Chao, Jin San, Market Kitchen y Toro, impartieron clases de cocina, con la especialidad de cada lugar, bajo la guía de sus reconocidos chefs.
CASCABEL
Como mexicana, LulaChef ha abierto las puertas a lo contemporáneo sin perder nuestra cultura ancestral, en donde el maíz -como eje de nuestra cocina- marca el estilo principal de Cascabel.
Cascabel tiene que ver con el sabor del chile cascabel, el sonido de los cascabeles que usan los danzantes y el misticismo de la víbora de cascabel.
PARK PLAZA - COOKING EXPERIENCE
UNA VARIEDAD CULINARIA EN UN SOLO LUGAR
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