PUEBLO BONITO

NOVEDADES 2025

El pasado Lunes 10 de Febrero acudimos a conocer las novedades de Pueblo Bonito en el Restaurante Fabia, con un menú creado por las Chefs Cuqui Martínez y Anaisa Guevara, en San Ángel.

En el corazón de Febrero, cuando el aire se llena de amor y momentos inolvidables, Mary Van Den Heuvel, Directora de Mercadotecnia de Hoteles Pueblo Bonito Golf & Spa Resorts, anunció la apertura de dos nuevos hoteles que serán el escenario perfecto para celebrar el romance y la amistad: Pueblo Bonito Vantage Mazatlán Centro Histórico y Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende.

La Directiva habló sobre estas próximas aperturas ante invitados especiales y la prensa: “Imaginen un lugar donde cada rincón está diseñado para crear momentos inolvidables, la nueva colección de hoteles Pueblo Bonito Vantage, serán el refugio perfecto para el amor, la amistad y el romance". Con magnífica arquitectura y un refinado interiorismo, en estos dos nuevos complejos, las áreas comunes, restaurantes, habitaciones, albercas, jardines y spas han sido diseñados en tonos cálidos y suaves, ideales para una escapada romántica, bodas, despedidas de soltera, reuniones de trabajo o bien una gran reunión familiar.

"Estoy especialmente orgulloso de este nuevo integrante del portafolio porque, como nativo de Mazatlán, comencé en la industria hotelera aquí, primero con Pueblo Bonito Mazatlán y luego con Pueblo Bonito Emerald Bay”, dijo el fundador de Pueblo Bonito, Ernesto Coppel. “Creo que Pueblo Bonito Vantage Mazatlán Centro Histórico es el siguiente capítulo en la evolución de la ciudad como destino turístico”.

Para resaltar este momento de alegría, las experimentadas Chefs, Anaisa Guevara de Pueblo Bonito y Cuqui Martínez de Fabia, cocinaron a cuatro manos presentando un delicioso menú, creando conversaciones con la prensa e invitados especiales que se dieron cita.

HUMMUS DE TEMPORADA
Con Pan Naan

FALSO RAVIOL DE CAMOTE Y FETA

Alioli de Avellana, Reducción de Balsámico

ENCHILADAS SUAVES

De Camarón con Moles y Carpaccio de Tomatillo

ENSALADA DE FARRO

Farro, Betabel Rostizado, Jitomate Heirloom, Tzatziki, Arúgula, Mix Verde, Crotones de la Casa

PIE DE RAGOUT DE LENTEJAS Y CERDO

Con Jocoque y Menta

PAVLOVA

Pera, Vino Especiado, Compota de Temporada, Crumble de Pimienta

Febrero es un mes que invita a celebrar la amistad, así dos grandes amigos de Pueblo Bonito e importantes figuras de la moda en México se unieron a este lanzamiento: Regina Dondé, diseñadora de moda que con sus creaciones celebra el color y la alegría de México y Daniel Espinosa, joyero, mostrando una pieza inigualable: El “Corazón de Mar“, espectacular collar inspirado en la película Titanic que celebra al amor de Jack y Rose el cual fue portado por la famosa conductora y creadora de contenido Paulina Madrazo y el cual será mostrado próximamente en Mazatlán, engalanado por la colección “Quetzal Viajero“ de Regina Dondé.