RESTAURANTE EL LAGO - NUEVO MENÚ

RESTAURANTE EL LAGO

NUEVO MENÚ

El pasado Jueves 31 de Agosto, acudimos a la presentación del nuevo menú del Restaurante El Lago, en el Lago de Chapultepec, en la segunda sección del bosque.

Restaurante El Lago, ubicado en el corazón del Bosque de Chapultepec, refresca el menú de cocina mexicana contemporánea con nueva imagen e impecable presentación.

Gracias a la excelente respuesta por parte de sus comensales más fieles y a los que los visitan por primera vez, el restaurante presenta este nuevo menú y la renovación de este icónico lugar, que ha formado parte de innumerables ocasiones en la vida de los capitalinos y visitantes.

Entre sus platillos icónicos puedes encontrar el Picadito de Atún con Mango, Aguacate y Aceite de Ajonjolí, Crema de Calabaza con Aceite de Chile Morita, Picaditas de Guajolote con Mole Negro Oaxaqueño y Queso Cotija, Huachinango Envuelto en Hoja Santa con Salsa de Jitomate Ahumado, Ravioles de Pato con Salsa de Huitlacoche, Filete en Costra de Café y Cacao con Puré de Papa y Champiñones y el Pastel de Chocolate con Mermelada de Ciruelas.

Raíces mexicanas con influencias globales. Es el mestizaje entre la gastronomía de los pueblos propios del país, con otras tendencias gastronómicas contemporáneas a nivel mundial. Se hacen presentes en nuestros platillos, ingredientes muy enraizados a la gastronomía mexicana: maíz, chiles, insectos, carnes rojas, frijoles, jitomate, cebolla y el uso de plantas como el nopal, cilantro o las verdolagas.

Cocina de impecable presentación: colores y texturas, en una vajilla que ayuda a resaltar la particularidad de cada platillo. El Restaurante El Lago ofrece Cocina Mexicana Contemporánea. Utilizando técnicas tradicionales combinadas con las técnicas más actuales.

Restaurante El Lago, brinda un enclave icónico para celebrar eventos importantes y es considerado punto de encuentro en los negocios y en lo social, es un restaurante de destino para visitantes y turistas en la Ciudad de México. Cuenta también con un Buffet de desayunos y comidas, los días Domingos, éste disponible con diferentes opciones de bebidas ilimitadas como cerveza, vino espumoso y champagne.

RESTAURANTE EL LAGO

COCINA MEXICANA CONTEMPORÁNEA