miércoles, 19 de marzo de 2025

MATTI OSTERIA

 MATTI OSTERIA


El pasado Jueves 30 de Enero acudimos a conocer y probar algunos platillos del Restaurante Matti Osteria, en la Colonia Juárez.

En el corazón de la Colonia Juárez, una de las zonas más vibrantes y cosmopolitas de la Ciudad de México, se encuentra Matti Osteria, un restaurante italiano que ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía.

Al entrar en Matti Osteria, te envuelve una atmósfera cálida y acogedora, con decoración que combina elementos rústicos y modernos. El espacio es íntimo y relajado, perfecto para una cena romántica o una reunión con amigos.



Un viaje de sabores siempre nuevo, que parte de la cultura gastronómica italiana para descubrir, experimentar y reinventar recetas, rituales e ingredientes del mundo. Respetuosos de los procesos naturales y del origen de los ingredientes. Comprometidos con la huella que dejan en el planeta y en quienes los visitan.

Creen en la importancia de tener ingredientes naturales, frescos, locales. Productos artesanales y orgánicos con un origen, enriquecidos por las estaciones y los elementos con la menor intervención posible. Respetuosos de los procesos naturales, agradecidos con la madre tierra, comprometidos con su huella y con aportar a una economía circular.


La carta de Matti Osteria es un viaje gastronómico por Italia, con platos clásicos y creativos que satisfarán cualquier paladar. Los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan con técnicas tradicionales para crear sabores auténticos y deliciosos.


PROVOLETA CON TOMATE Y PESTO
Jitomate, pesto y orégano


PAPPARDELLE CACHETE/RABO
Pasta fresca hecha en casa con estofado de ocho horas de cocción


PAVLOVA
Merengue, compota de frutos rojos y crema montada


MATTI OSTERIA
UN VIAJE EXQUISITO A TRAVÉS DEL PALADAR

Londres 49, Colonia Juárez, CDMX







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