CÍRCULO GASTRONÓMICO PALACIO

SAKURA & SAKE

El pasado Jueves 27 de Febrero acudimos a la Cena "Sakura & Sake" inspirada en Japón, de Círculo Gastronómico Palacio, en La Cantina Palacio Polanco.

En el corazón de la cultura japonesa, el acto de compartir una comida no solo es un simple gesto, sino una forma de honrar la vida misma. "Itadakimasu", la expresión que se dice antes de comenzar a comer, es un agradecimiento tanto a los ingredientes como a quienes los han preparado.

Este Marzo, El Gourmet Palacio invitó a sumergirse en la tradición y gastronomía japonesa a través de un festival que celebra no solo los sabores, sino las historias que dan vida a cada plato y bebida.

UN VIAJE SENSORIAL A JAPÓN

Cuando pensamos en la cocina japonesa, lo primero que llega a la mente es la simplicidad y la precisión, dos valores profundamente arraigados en la cultura nipona. Cada ingrediente tiene su propósito, cada preparación es una obra de arte.

CÓCTEL DE BIENVENIDA

Ginebra Nikka Coffey Gin con Tónica y Yuzu