LA CANTINA PALACIO

CHEF DANTE FERRERO

El pasado Miércoles 8 de Junio acudimos a probar el menú creado por el Chef Dante Ferrero para La Cantina Palacio, que estará disponible durante los meses de Junio y Julio en El Palacio de Hierro Polanco, Santa Fe y Perisur.

Este mes de Junio y Julio, los comensales que asistan a La Cantina Palacio Polanco, Santa Fe y Perisur, podrán disfrutar de seis platillos diferentes preparados por el Chef Dante Ferrero, bajo su gran habilidad con el fuego del carbón, de la leña y el ahumado.

Dante es originario de Argentina con más de 20 años en México, también conocido como "El Gurú de la Carne" y propietario del exitoso restaurante DANTE. BRASA Y FUEGO, en la zona de Polanco, en Ciudad de México.

ENTRADAS

3 Mini Empanadas de Camarón con Queso Mozzarella y Peperonccino

Ensalada Tibia de Espinaca Baby, Hongo Portobello, Endivias, Pimientos y Vinagreta de Canela

PLATO FUERTE

Choritorta con Chorizo de Autor (Chef Dante Ferrero) elige entre Estilo Argentino o Piquín y Orégano, con Queso Provolone y Aderezo de Mayonesa-Jalapeño